Μήλα Golden Delicious

Κόσια: Είναι αχλάδια μεσαίου μεγέθους με έντονο κίτρινο χρώμα και κωνικό σχήμα. Είναι πολύ αρωματικό και βουτυράτο αλλά ταυτόχρονα πολύ ευαίσθητο.

Τα fuji  είναι στρογγυλά και πολύ μεγάλα, περιέχουν σάκχαρα και έχουν πυκνή σάρκα που είναι πιο γλυκιά από τις άλλες ποικιλίες μήλων. Επίσης έχουν μεγαλύτερη διάρκεια  ζωής απ ότι άλλα μήλα ακόμα και χωρίς ψύξη.

Τα μήλα στάρκιν είναι η πιο διαδεδομένη ποικιλία κόκκινων μήλων και αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής. Εκτός από την περιεκτικότητα τους σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα.

Τα ξανθά μήλα στάρκιν είναι μια ποικιλία που συναντάται  σχεδόν αποκλειστικά στο χωριό μας. Πρόκειται για την πιο παλιά παραδοσιακή ποικιλία.