Τα μήλα στάρκιν είναι η πιο διαδεδομένη ποικιλία κόκκινων μήλων και αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής. Εκτός από την περιεκτικότητα τους σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα.

Τα ξανθά μήλα στάρκιν είναι μια ποικιλία που συναντάται  σχεδόν αποκλειστικά στο χωριό μας. Πρόκειται για την πιο παλιά παραδοσιακή ποικιλία.

Το φιρίκι  είναι ένα είδος μήλου μικρό σε μέγεθος και υπόξινο στην γεύση, είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και με μεγάλη αντοχή μετά την συγκομιδή.